1 kg narandže = 10 litara soka: Iskoristite svaki dio ovog voća uz jednostavan recept
Sok od narandže jedno je od najomiljenijih pića širom svijeta, a dobra vijest je da ga vrlo lako možete napraviti i kod kuće. Ne samo da ćete znati tačno šta pijete, već ćete iz samo jednog kilograma narandže dobiti čak 10 litara osvježavajućeg napitka, idealnog za porodična okupljanja, dječije rođendane ili kao vitaminski dodatak svakodnevnoj ishrani.
Za pripremu ovog domaćeg soka potrebna su vam svega tri osnovna sastojka, a postupak je jednostavan i ne zahtijeva puno truda.
Sastojci:
1 kg narandži
1 kg šećera (količinu možete prilagoditi ukusu)
6 g limunske kiseline
9 litara vode
Priprema:
Narandže dobro operite i poslažite ih u veći lonac. Sipajte vodu da potpuno prekrije voće i ostavite da odstoje preko noći. Na ovaj način omekšaće kora i ukloniće se eventualne nečistoće.
Sutradan prosipajte vodu, a narandže zajedno s korom isijecite na manje komade.
U posebnom loncu prokuhajte 1 litar vode, dodajte limunsku kiselinu i pripremljene komade narandže. Sve zajedno kuhajte 20 do 30 minuta na umjerenoj vatri, povremeno miješajući.
Kada je smjesa kuhana, sklonite s vatre i sve dobro izmiksajte štapnim mikserom dok ne dobijete glatku masu.
Ostavite da se malo ohladi, a zatim dodajte preostalih 8 litara vode i šećer. Dobro promiješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
Gotov sok prelijte u čiste staklene boce i čuvajte u frižideru. Sok je spreman za konzumaciju i može stajati nekoliko dana.
Savjeti za još bolji ukus:
Ako ne volite presladak sok, slobodno smanjite količinu šećera na 700 grama ili po ukusu.
Za bistriji sok bez pulpe, procijedite napitak kroz gustu gazu ili cjediljku prije nego ga prelijete u boce.
Zaključak:
Priprema domaćeg soka od narandže po ovom receptu odličan je način da maksimalno iskoristite svako voće, dobijete veće količine napitka i uživate u prirodnom ukusu bez vještačkih dodataka. Za razliku od kupovnih sokova prepunih konzervansa, boja i aroma, ovaj domaći sok je bogat vitaminima, posebno vitaminom C, koji jača imunitet i pozitivno djeluje na cijeli organizam.
Velika prednost ovog recepta je što od samo jednog kilograma narandže dobijate čak deset litara soka, što ga čini i praktičnim i ekonomičnim rješenjem za veće porodice ili okupljanja. Pored toga, lako možete prilagoditi količinu šećera prema vlastitom ukusu, ili sok procijediti ako volite bistriji napitak bez pulpe.
Redovna konzumacija ovako pripremljenog domaćeg soka može biti odličan način da djeci i odraslima obezbijedite dnevnu dozu vitamina na ukusan i prirodan način. Osim što je zdrav, ovaj sok savršeno prija u toplim ljetnim danima kao osvježenje, ali i zimi kao izvor dragocjenih nutrijenata koji jačaju organizam.
Zato, umjesto da posegnete za kupovnim sokovima punim šećera i aditiva, isprobajte ovaj recept i uvjerite se koliko domaći sok može biti ukusan, zdrav i osvježavajući. Uz minimalan trud, dobićete napitak koji će rado piti svi članovi porodice, a vi ćete biti sigurni da ste im ponudili ono najbolje iz prirode.Zato ne oklijevajte da isprobate ovaj recept već danas i uvjerite se koliko je jednostavno pripremiti domaći sok koji nadmašuje svaki kupovni. Vaša porodica će uživati u bogatom, prirodnom okusu, a vi ćete imati zadovoljstvo znati da ste im ponudili zdrav napitak pun vitamina i energije. Domaće je uvijek najbolje – neka ovaj sok postane stalni dio vaše porodične tradicije.
