Sastojci:
– 80 g ovsenih pahuljica (1 šolja)
– 100 g suvih grožđica (1/2 šolje)
– 80 g oraha (1/2 šolje), iseckanih
– 100 g suvih kajsija (1/2 šolje), iseckanih
– 1 srednja zrela banana, izgnječena
– 100 g tamne čokolade (3.5 oz), iseckane (koristite čokoladu bez šećera ako je moguće)
– 1 kašičica kokosovog ulja (ili ulje po izboru za podmazivanje)
Uputstvo:
Priprema pleha: Podmažite pleh veličine 20×15 cm (8×6 inča) kokosovim uljem ili uljem po izboru.
Pomešajte sastojke: U velikoj zdjeli pomešajte ovsene pahuljice, grožđice, orahe, suve kajsije i izgnječenu bananu. Dobro promešajte dok se svi sastojci ravnomerno ne rasporede i ne oblože bananom.
Pritisnite smjesu: Prebacite smjesu u pripremljeni pleh. Čvrsto pritisnite da biste ravnomerno rasporedili smjesu.
Otopite čokoladu: U zdjeli pogodnoj za mikrovalnu, otopite tamnu čokoladu sa 1 kašičicom kokosovog ulja. Zagrevajte u intervalima od 30 sekundi, mešajući između, dok se potpuno ne otopi.
Prelijte čokoladu: Prelijte otopljenu čokoladu preko smjese u plehu i ravnomerno je rasporedite.
Ostavite da se ohladi: Stavite pleh u frižider na 20-30 minuta, dok se čokolada ne stvrdne, a smjesa ne postane čvrsta.
Isecite i poslužite: Kada se ohladi, isecite na pločice i uživajte!
Savet za posluživanje:
Uživajte kao brzi užina ili hranljiv desert. Poslužite uz šolju čaja ili kafe za savršen užitak.
Saveti za kuvanje:
– Čvrsto pritisnite smjesu u plehu kako bi pločice bile čvrste i držale oblik nakon hlađenja.
– Koristite čokoladu bez dodanog šećera za zdraviju opciju.