Mnogi ljudi sanjaju o sopstvenom povrtnjaku, ali žive u stanovima ili nemaju pristup zemljištu. Dobra vijest je da to ne mora biti prepreka – krompir možeš uspješno uzgojiti čak i na krovu zgrade.
Ova metoda postaje sve popularnija jer ne traži puno prostora, a donosi obilne prinose. Osim toga, sadenje na krovu znači više sunca i manje štetočina.Krompir je povrće koje voli dubinu i dobru drenažu. Upravo zato je idealno saditi ga u vrećama, kofama, buradima ili većim žardinjerama.Prvo ti je potrebno da pronađeš odgovarajuće sjemenske krompire. Biraj one koji su sitniji ili ih prereži na komade, ali pazi da svaki dio ima bar jedno oko (klice).
Zatim pripremi posude u kojima ćeš saditi krompir. Vreće za zemlju, kante od farbe, burad od 20 litara – sve to funkcioniše savršeno.Na dno posude obavezno stavi nekoliko rupa za drenažu. Bez njih, zemlja zadržava vodu i krompir trune.
Na dno dodaj sloj zemlje debljine 15–20 cm. Na tu podlogu položi sjemenski krompir, klicom okrenutom prema gore.Prekrij krompir slojem zemlje debljine oko 10 cm i dobro zalij. S vremenom će biljka izrasti i tada počinješ da dosipaš zemlju.Ova metoda se zove “nasipanje” i koristi se kako bi se formiralo više krompira duž stabljike. Kako biljka raste, ti postepeno dodaješ zemlju.
Evo šta ti sve treba za uspješan uzgoj krompira na krovu:
Sjemenski krompir (najbolje domaći ili organski)
Velike posude sa rupama (kofe, vreće, burad)
Kvalitetna zemlja (mešavina komposta i baštenske zemlje)
Organsko đubrivo (stajsko đubrivo, kompost, kore banane)
Pristup vodi i sunčanom mjestu
Biljka krompira voli sunce, pa je tvoj krov idealno mjesto. Potrebno joj je minimum 6 sati direktnog sunca dnevno za pravilan razvoj.Zalivaj redovno, ali ne pretjeruj. Krompir ne voli da mu je zemlja previše mokra, jer tada može doći do truljenja krtola.
Nakon otprilike 60–90 dana od sadnje, biljka počinje da žuti i suši se – to je znak da je krompir spreman za vađenje.Berbu možeš obaviti ručno, pažljivo kopajući zemlju ili jednostavno prevrni posudu. Biće pravo zadovoljstvo pronaći gomile mladog krompira!Jedna kanta može dati i do 3–5 kg krompira, u zavisnosti od veličine posude i uslova uzgoja. To je više nego dovoljno za jednu porodicu za nekoliko obroka.
Krompir sa krova je često ukusniji jer je svježe izvađen i nije tretiran hemikalijama. Takođe, znaš tačno šta si koristio u procesu uzgoja.Kao prirodnu prihranu tokom rasta možeš dodavati zdrobljene kore od banane, talog od kafe ili kompostni čaj.
Još jedan odličan dodatak je drveni pepeo – pomaže razvoju korijena i štiti od štetočina. Dodaj ga jednom u dvije sedmice u malim količinama.Ako želiš uzgajati više krompira, sadi u više manjih posuda umjesto u jednoj velikoj. Tako ćeš imati veću kontrolu nad zalivanjem i berbom.
Uzgoj krompira na krovu je i ekološki korak. Smanjuješ potrebu za kupovinom, koristiš reciklirane posude i stvaraš održivi izvor hrane.Ovu metodu možeš koristiti čak i zimi ako imaš zatvoren balkon ili plastenik. Dovoljno je da temperatura ne pada ispod 5°C.
Jedna od prednosti je i to što nemaš problema sa korovima – zemlja u posudi je čista, a oko krompira ne raste neželjeno bilje.Kao bonus, krompir u saksijama možeš kombinovati sa cvijećem ili začinskim biljem. Biće i funkcionalno i dekorativno!Ako jednom probaš ovu metodu, vrlo vjerovatno ćeš je praktikovati svake sezone. Jer kad vidiš rezultate, teško je prestati.
