Kada se bira torta za dječji rođendan, to ponekad zna biti težak izbor.
Klinci znaju biti jako izbirljivi, pa takva torta mora obavezno biti mekana i kremasta, savršenog čokoladastog okusa, te se topiti u ustima.
E pa upravo je takva legendarna plazma torta za koju vam ovdje donosim recept!
Za biskvit nam je potrebno:
- 12 bjelanjaka 4 po biskvitu
- 240 g šećera 80 po biskvitu
- 150 g mljevenih plazma keksa 50 g po biskvitu
Za kremu trebamo:
- 12 žumanjaka
- 120 g šećera
- 100 g čokolade za kuhanje
- 2 praška za puding od slatkog vrhnja ili vanilije
- 100 g šećera
- 700 ml mlijeka
- 140 g mljevenih Plazma keksa
- 250 g maslaca ili margarina sobne temperature
- 400 ml mliječnog vrhnja za šlag
Ukrasiti tortu sa:
- 500 ml mliječnog vrhnja za šlag
- 10 g mljevenih Plazma keksa
- 6 plazma keksa
- 5 komada čoko Plazma kocki
Detaljne upute za pripremu Plazma torte su ispod:
