Sastojci
– 2,5 šalica Glatkog brašna Podravka
– jedna i pol žličica prasak za pecivo
– pola žličice Sode bikarbone Dolcela
– 1 žličica soli
– 1 šalica mlaćenice ili kis. mlijeka
– 2 jaja
– 4 žlice mekog maslaca
– 200g cheddar sira
Priprema
Mjera šalice je američki cup, sada ih ima posvuda kupiti.
Prosijati brašno, prašak za pecivo i sodu, dodati sol.
Pomiješati mlaćenicu, jaja, vrlo mekan maslac i dodati u brašno.
Sve umiješati i dodati oko 150 g naribanog sira i izliti u namašten i pobrašnjen kalup za kruh.
Poravnati površinu i posipati ostatkom sira.
Peći na 180 C oko 55 min. probati čačkalicom dali je gotovo.
Inače treba čekati da se prohladi ali ja nisam mogla dočekati, prefin je.
Izvor: coolinarika.com