Ova snažna jutarnja mješavina sokova spaja svježi korijen đumbira s voćem i povrćem bogatim vitaminima, što rezultira prirodnim napitkom koji poboljšava probavu i ukupnu vitalnost. Povijesno korišten u raznim kulturama, ovaj sok služi za poticanje optimalne funkcije jetre i zdravlja probavnog sustava.
POTREBNI SASTOJCI:
Jedan veliki komad svježeg korijena đumbira, težine oko 100 grama; jedna cijela naranča, oguljena; jedna zelena jabuka; jedan cijeli limun; dvije mrkve srednje veličine; i 300 mililitara (ekvivalentno 1¼ šalice) filtrirane vode.
PRIPREMA NAPITKA:
**Priprema sastojaka:**
Započnite temeljitim pranjem svih proizvoda. Narežite korijen đumbira na male komadiće kako biste olakšali miješanje. Ogulite i nasjeckajte naranču, pazeći da uklonite sve sjemenke. Narežite zelenu jabuku na kockice, a limun ogulite i narežite na komade koji se mogu lako rukovati. Na kraju ogulite i nasjeckajte mrkvu na male komade.
**Postupak cijeđenja soka:**
Sve pripremljene sastojke pomiješajte u blenderu. Dodajte filtriranu vodu i miješajte velikom brzinom dok smjesa ne postane glatka. Izmiksanu smjesu procijedite kroz gusto cjedilo, žlicom lagano pritisnite i izvucite maksimalnu količinu soka. Dobiveni sok premjestite u staklenu posudu.
**Upute za korištenje:**
Konzumirajte jednu čašu (oko 250 ml) svako jutro, najbolje na prazan želudac. Preporučljivo je pričekati 30 minuta prije doručka. Sav preostali sok pohranite u hladnjak za kasniju upotrebu.
Keeping
Čuvajte u hladnjaku u hermetički zatvorenoj staklenoj posudi. Najbolje je uživati unutar 24 sata. Prije konzumiranja dobro promućkati. Nemojte držati duže od 48 sati. Nutritivni podaci po čaši (250 ml):
Nutritivne informacije: Kalorije: 85, Vitamin C: 80% dnevne vrijednosti, Vitamin A: 70% dnevne vrijednosti, Vlakna: 2g, Prirodni šećeri: 12g. Zdravstvene prednosti: Ovaj sok nudi sljedeće prednosti:
Ovaj prirodni jutarnji sok uključuje snažne sastojke koji su poznati po dobrobitima za probavu i zdravlje jetre, što rezultira revitalizirajućim napitkom koji može poboljšati hranjivi dnevni režim.
Ključne komponente uključuju protuupalne spojeve dobivene iz đumbira, vitamin C dobiven iz agruma, beta karoten koji se nalazi u mrkvi, prirodne probavne enzime i antioksidanse prisutne u svim sastojcima. Važna razmatranja uključuju korištenje organskih komponenti kad god je to moguće, prilagođavanje količine vode kako bi se postigla željena konzistencija i traženje savjeta od zdravstvenog radnika prije započinjanja bilo kakvog novog zdravstvenog režima, jer ovaj sok ne bi trebao služiti kao zamjena za medicinski tretman. Osobe s alergijama na citruse trebale bi se suzdržati od korištenja ovog recepta, a onima s posebnim zdravstvenim problemima savjetuje se da se posavjetuju sa svojim liječnikom.
BONUS RECEPT:
Prefini kolačići koji se u dodiru s nepcem divno tope.
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
– 2 jaja
– 125 grama šećera u prahu
– 150 grama maslaca
– 50 grama kukuruznog škroba
– 60 mililitara suncokretovog ulja
– Korica limuna ili naranče 
– Prstohvat soli
– 400 grama višenamjenskog brašna
– 6 grama praška za pecivo
– Marmelada od jagoda
– Marmelada od marelica
Upute za pripremu: Za pripremu tijesta počnite tako što ćete u zdjeli umutiti jaja zajedno sa šećerom u prahu dok ne dobijete kremastu smjesu. Zatim umiješajte maslac, suncokretovo ulje, koricu limuna ili naranče, zajedno s prstohvatom soli i dobro promiješajte.
U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, kukuruzni škrob i prašak za pecivo. Polako umiješajte suhe sastojke u smjesu jaja i maslaca, miješajte dok ne dobijete glatko tijesto.
Oblikujte tijesto: – Od tijesta oblikujte male kuglice i posložite ih na pleh obložen papirom za pečenje. – Prstom ili žlicom napravite lagano udubljenje u sredini svake kugle.
Bake:
– Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C i ostavite ih da se peku oko 15 minuta, odnosno dok ne dobiju laganu zlatnu boju. Prijeđite na pripremu nadjeva:
Nakon što se kolačići ohlade, napunite ih džemom od jagoda ili marelica prije nego što ih pritisnete. Ostavite ih da se još jednom ohlade prije posluživanja. Uživajte u iskustvu!
