SAVRŠENO SOČNA TORTA OD ČOKOLADE I VIŠANJA

Čokoladna torta s višnjama

Sastojci

Tijesto:

• 280 g brašna

• 200 g šećera u prahu

• 160 g kakaa

• 125 g putera

• 160 ml jogurta

• 80 ml milerama

• 2 jaja

• 2 kašičice praška za pecivo

• 1 kašičica sode bikarbone

Fil:

• 2 tegle kompota od višanja

• 2 pudinga od vanilije

• 6 kašika šećera

• 100 ml vode

Preljev:

• 300 g čokolade za kuhanje

• 300 ml vrhnja za kuhanje

Način pripreme

1. Umutite puter sobne temperature dok ne postane kremast, pa dodajte šećer.

2. Nastavite mućenje i postepeno dodajte ostale sastojke.

3. Umiješajte glatko tijesto i sipajte ga u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju.

4. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 45 minuta.

5. Kada se kolač ohladi, prerežite ga na dva dijela.

Fil:

6. Puding skuhajte u soku iz kompota i 100 ml vode.

7. Dodajte šećer i višnje, pa kuhajte dok se fil ne zgusne.

8. Namažite fil preko prve kore, pa preklopite drugom.

Preljev:

9. Otopite čokoladu s vrhnjem i prelijte preko torte.

10. Ostavite tortu da odstoji i stegne se prije posluživanja.