U vremenu kada se svi okrećemo prirodnim rješenjima i tražimo načine da ojačamo organizam bez vještačkih dodataka, sirup od koprive se pokazuje kao jedno od najmoćnijih sredstava koje nam priroda nudi.
Ova biljka, često smatrana običnim korovom, u sebi nosi nevjerovatnu ljekovitu snagu. Kada se pravilno pripremi, kopriva postaje saveznik zdravlja – obnavlja krv, jača imunitet, pomaže jetri, bubrežnim funkcijama i čak utiče na kvalitet kose i kože.
Prva stvar koju treba znati jeste da kopriva nije samo bogata gvožđem, već i brojnim drugim mineralima, vitaminima i antioksidansima koji imaju direktan uticaj na obnavljanje ćelija. Sirup od koprive se lako pravi, a koristi se već vjekovima u narodnoj medicini, kao prirodan tonik za cijelo tijelo.
Za pripremu ovog čudesnog sirupa, najbolje je koristiti svježe mlade listove koprive, ubrane dalje od saobraćajnica i zagađenih područja. Ubrana kopriva se dobro opere, može se nakratko potopiti u hladnu vodu, a zatim prelije vodom i ostavi da kratko proključa.
Poslije toga se cijedi, a u dobijeni čaj dodaju se prirodni zaslađivači poput meda ili smeđeg šećera, uz dodatak limuna za bolji ukus i očuvanje korisnih svojstava. Sirup se ostavi da se ohladi i zatim se čuva u staklenim flašama u frižideru.
Ono što sirup od koprive izdvaja od drugih jeste njegova moć da temeljno pročisti krv. Osobe koje pate od hroničnog umora, slabokrvnosti, problema sa kožom ili čestim infekcijama obično već nakon sedam dana redovne konzumacije osjete prve rezultate. Koža postaje sjajnija, energija se vraća, a imunitet jača na prirodan način, bez tableta.
Pored toga, ovaj sirup je odličan za žene koje imaju obilne menstruacije, jer obnavlja nivo gvožđa i smanjuje osjećaj iscrpljenosti. Takođe je koristan u periodima oporavka nakon bolesti, jer tijelu daje potrebne nutrijente za brže vraćanje u normalu. Osobe koje se bore sa alergijama, naročito u proljeće, mogu osjetiti olakšanje upravo zahvaljujući svojstvu koprive da smanjuje upalne procese u organizmu.
Sirup se može piti ujutru, prije doručka, po jedna do dvije kašike, ili se razblažiti s vodom i piti kao osvježavajući napitak tokom dana. Njegov ukus je prijatan, blago biljni, a limun i med mu daju notu svježine koja podsjeća na prirodne čajeve.
Važno je napomenuti da je ovaj sirup potpuno prirodan, bez dodatnih konzervansa, vještačkih boja ili aroma. Upravo zato ga toliko ljudi sve češće bira kao svakodnevni dodatak ishrani. Osim što jača organizam iznutra, djeluje i spolja – kosa postaje jača, sjajnija, a nokti čvršći. Kod osoba koje pate od problema s bubrezima, kopriva pomaže izbacivanju viška tečnosti i čišćenju urinarnog trakta.
Zanimljivo je da su naši preci koprivu koristili ne samo za sirup, već i za pripremu čajeva, tinktura, pa čak i supa. Ipak, u obliku sirupa, ona je najpraktičnija i najukusnija za svakodnevnu upotrebu, naročito kod djece i starijih osoba koje ne vole gorke napitke. Djeca obično rado piju razblaženi sirup kao limunadu, a roditelji mogu biti sigurni da im daju nešto zdravo i korisno.
Sirup se može piti i preventivno – tokom promjena godišnjih doba, kad nam je imunitet posebno oslabljen. U jesen i proljeće, kada gripovi i prehlade haraju, kopriva postaje najbolji saveznik. A ako se desi da ipak obolite, sirup ubrzava oporavak i vraća snagu.
U svijetu sve brže potrošnje i vještačkih rješenja, ovakvi recepti podsjećaju nas da prava ljekovita moć leži u prirodi. Jedna biljka, jedan lonac vode, malo limuna i meda – i dobijate eliksir zdravlja koji će vas podsjetiti koliko malo treba da bi se tijelo vratilo u ravnotežu.
Ako vam ostane iscijeđenih listova koprive nakon kuhanja, nemojte ih bacati – možete ih iskoristiti kao prirodno đubrivo za biljke ili ih dodati u kompost. Tako priroda ostaje u balansu, a vi koristite svaki njen dar do kraja.
