Ovi kolači od jaja od banane su divan i jednostavan desert savršen za zadovoljavanje vaših sladokusaca. Napravljeni od jednostavnih sastojaka poput banana, jaja i svježeg mlijeka, ovi kolači su mekani, vlažni i pune okusa banane.
Idealan za brzi desert ili posebnu poslasticu u bilo koje doba dana, ovaj recept će sigurno postati omiljeni u vašem domu. Uronimo u to kako napraviti ove ukusne kolače!
SASTOJCI:
Mokri sastojci:
2 banane
2 jaja
200 ml svježeg mlijeka
50 g šećera
2 kašike maslinovog ili običnog ulja
Suhi sastojci:
200 g brašna
5 g soli
PRIPREMA:
Pripremite tijesto:
Zgnječite banane: U velikoj posudi izgnječite 2 banane dok ne postanu glatke.
Dodajte mokre sastojke:
U pasirane banane dodajte 2 jaja, 200 ml svježeg mlijeka, 50 g šećera i 2 kašike ulja. Dobro promiješajte dok se ne sjedini.
Dodati suve sastojke:
U posebnoj posudi umutiti 200 g brašna i 5 g soli. Postepeno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, miješajući dok se ne sjedine. Pazite da ne pomiješate previše.
Kuhajte kolače:
Zagrijte tiganj: zagrijte tiganj ili rešet na srednjoj vatri i lagano ga premažite uljem.
Kuhajte kolače:
Sipajte male količine tijesta na tiganj kako biste formirali kolače željene veličine. Pecite dok se na površini ne stvore mehurići, a zatim okrenite i pecite drugu stranu dok ne porumeni, oko 2-3 minuta po strani.
Poslužite:
Pogače sa jajima od banane poslužite tople. Možete uživati u njima samostalno ili uz malo meda, javorovog sirupa ili pospite šećerom u prahu.
Predlozi za posluživanje:
Na vrh sa svježim voćem: na vrh dodajte svježe voće kao što su bobičasto voće ili narezane banane.
Šlag ili sladoled: Poslužite sa šlagom ili kuglicom sladoleda od vanile za dodatnu poslasticu.