Jednostavni obroci su uvek dobro rešenje kada nemate puno vremena, jer priprema oduzima nekih 15-ak minuta, a posle samo treba da sačekate da se ispečete. Pripremite i brokoli iz rerne koji se preliva jajima i sirom, baš je ukusan, a svako može da priušti sastojke. Lagano i brzo jelo super je za večeru.
Sastojci:
1 brokoli
1 crni luk
1 šargarepa
1 čen belog luka
1 kašika paradajz paste
2 jajeta
feta sir
tvrdi sir
150 ml mleka
Priprema:
Brokoli isecite i prelijte vodom, pa ostavite tako nekih 5-7 minuta.
Crni luk sitno iseckajte, pa propržite na maslinovom ulju.
Dodajte sitno seckanu šargarepu, a posle par minuta i sitno seckani beli luk.
Zatim dodajte sitno seckani brokoli, a posle 2 minuta sipajte paradajz pastu, posolite, pobiberite, pospite slatkom paprikom i promešajte.
Umutite jaja, pa dodajte izdrobljenu fetu i rendani sir, lepo promešajte.
U tepsiju sipajte povrće i preliv i promešajte.
Pecite u rerni na 180°C oko 45 minuta.
Izvor: Stvar ukusa